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雨の一日

今日は朝から雨、久々にゆっくりできるぞとウダウダしていましたが、思い立ってパンを焼いてみました。
やっとそれなりな食パンができました。形はちょっと変になったけど、食べられます。

pa1.jpg

初心者なのに2斤用の型なので、1回に小麦粉を500g使用します。1斤か1,5斤にしておけばヨカッタ。

pa2.jpg

先週の土曜は朝から梅ちぎりをして大きな籠に3杯、約10kgくらいあったかな、3kgを梅干し用に塩漬けにして、2kgをカリカリ梅に、1.5kgを梅ジャムにしました。
梅ジャムは水に一晩つけて灰汁抜きをしてから茹でて潰してグラニュー糖を入れて1時間くらい炊きました。これめちゃくちゃ美味しいです。

ume.jpg

明日は飛騨高山ウルトラですね、走られる皆様楽しんでください。私ももうすぐハーフの大会がありまして、PCRキットが届きました。はたして走れるんだろうか、、、。


本日はご訪問ありがとうございました。
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プロフィール

トン姑

Author:トン姑
くまモン県 AMX

2011年6月に直腸がんで2回の開腹手術受け子宮と直腸を摘出。
2012年11月に脂肪肝指摘されジョギングを開始、今では走る事が生活の一部になりました。
直腸がんは2016年7月で卒業、右肺中葉に結節があり経過観察中でしたが、2019年に消退しました。2018年9月より血糖値スパイクでほどほどに糖質制限中。2021年9月より頻脈発生、12月より不整脈で服薬開始。

初フル2013.12.08 4:45:11

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